Китайський кисло-солодкий соус використовується дуже широко. В ньому можна замаринувати практично все: свинину, телятину, курку та навіть рибу.
Наріжте свинину смужками ( це буде зручно, якщо її злегка підморозити). Солите, перчите та додаєте соус. В цьому маринаді вона може знаходитись від 20 хв до декількох днів. Та швидко обсмажуємо на олії на добре розпеченій сковорідці (бажано вок-сковорідці). Карамелізований кисло-солодкий соус в поєднанні із свининою, це фантастично.
Склад: пульпа томатна, сік апельсиновий, цукор білий, оцет рисовий, імбир, олія оливкова, соєвий соус, крохмаль кукурудзяний
Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту, g (г):
– білки 0,8
– жири – 5,7
– вуглеводи -10,4, з них цукри -2,7
Енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) продукту: 96 ккал(kcal)/430 кДж (kJ)
Термін придатності: 1 рік з моменту виготовлення
Відгуки
Відгуків немає, поки що.