Класичний італійський томатний соус, який можна застосувати у приготуванні пасти, піци а також з ним можна тушкувати мітболи.
На створення цього соусу мене надихнула подорож до Італії. Мабуть, я мав народитися італійцем, адже це країна віковічних традицій, стилів життя і, звісно, різновидів пасти та соусів до неї.
Рекомендую обсмажити свіжозмелений мікс яловичого, свинного та овечого фаршу з мілко подрібненою цибулею, додаємо туди соус БоЇма і доводимо цю суміш до кипіння. А далі відправляємо туди півкіло пасти al dente і насолоджуємось справжньою італійською вечерею. Відчуйте ту пристрасть, яку старий мандрівник БоЇм вклав у свої соуси зі свіжих помідорів, перців та італійських прянощів: buon appetito.
Склад: пульпа томатна, цибуля ріпчаста, лимони свіжі, олія оливкова, базилік свіжий, сіль кухонна, прянощі (перець чорний,тим’ян), розмарин свіжий
Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту, g (г):
– білки – 0,9
– жири – 0,2
– вуглеводи – 8,5
– сіль 1,3г
Енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) продукту: 39 ккал(kcal ) /163 кДж(kJ)
Термін придатності: 1 рік з моменту виготовлення
Відгуки
Відгуків немає, поки що.