Традиційний гострий соус Північної Африки, який готується з запечних перців чилі.
Цей соус дає насолодитися смаком перцю чилі, а не тільки гостротою. Він чудово підійде як додаток і до м’яса, і до канапок. Можна зробити заправку до салату. Для цього в баночку до чайної ложки харіси додаємо столову ложку лимонного соку або бальзамічного оцту і 250мл оливкової олії, цитрусової солі. Добряче збиваємо заправку до однорідності.
Склад: перець чілі свіжий, олія оливкова, сік лимонний, часник свіжий, сіль кухонна, прянощі (коріандр, кмин)
Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту, g (г):
– білки – 0,3
– жири – 12,0
– вуглеводи – 0,3
– сіль – 0,23
Енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) продукту: 110 ккал (kcal ) /460 кДж(kJ)
Термін придатності: 1 рік з моменту виготовлення
Відгуки
Відгуків немає, поки що.