Щоб не з гарбузами єдиними асоціювався Геллоувін, то сьогодні приготуємо запечені фаршировані перці. Такі “корисні мармизи” точно сподобаються діткам. Використовуємо тільки локальні і сезонні продукти. Переходимо до перців, але якщо треба рецепт з гарбуза, то в нас є рецепти і з гарбуза. Нам знадобиться: перець болгарський – 5 шт курячий фарш – 400 г помідори […]
Author Archives: Лєра Кіт
10
Вер
Вер
Яблучний чатні – мій улюблений «яблучний» рецепт. Це такий собі солодко-гострий джем родом з Індії. Він гарно стимулює травлення і пасує до багатьох страв. Я обожнюю на тости з сиром. Або просто з сиром, але, кажуть, дуже смакує до птиці. На фото подано на цільнозерновому бездріжджовому хлібі. Хочете рецепт? З чого робимо: Вершкове масло […]
12
Жов
Жов
Сьогодні всесвітній день боротьби з артритом. Зараз артритом хворіє кожна сота людина. Але це лише офіційний діагноз та офіційна статистика. Якщо ви чуєте як у вас “хрумтять кісточки”, то вам теж варто придивитися до цих продуктів. 1.Соняшникова олія і олія грецького горіха. Є постачальниками незамінних жирних кислот. Мають високий вміст лінолевої та олеїнової ненасичених жирних […]
01
Сер
Сер
Ну що, на календарі останній місяць літа. Час пікніків у розпалі. Куди б ви не їхали – в ліс, на дачу, на озеро чи на море, хоча б раз, а “шашлику” вам не уникнути. Та й навіщо опиратися. Страва на відкритому вогні, набагато краща, за аналогічну зі сковорідки. Рахуйте самі: економите газ (краще для […]
28
Лют
Лют
Ну що, проведемо зиму зеленинкою? Зелені взимку дуже бракує. І травички, і зелених дерев та кущів і зеленого на столі. Пропонуємо декілька варіантів – як озеленити свої страви до початку нового городнього сезону. Варіант 1 – підвіконний У всіх, чи майже у всіх нас є підвіконник і світло. Ну хоч трохи світла. Найпростійший спосіб розфарбувати […]
18
Лют
Лют
Сонце вже добряче пробивається повз хмари, небо блакитніше і це вже дуже покращує настрій. Але так гарно це все виглядає з вікна власного житла. Коли виходиш на вулицю, під ногами сніг змінює калюжі і градусник повільно виборює плюсові температури. Зараз як ніколи потрібні вітаміни та яскраві кольори на тарілці. Тож тиждень другий – червоний. Буряк […]
12
Лют
Лют
Можна зробити всі три страви як повноцінний осінній помаранчевий обід, а можна смакувати кожною окремою. Гарбузова крем-зупа Ця зупа абсолютний фаворит осінньо-зимового періоду в нашій Набазарській сім’ї. Вона смакує абсолютно всім, навіть тим, кому ледве виповнилося 2 роки.
07
Лют
Лют
Почався найсумніший, на думку багатьох, місяць року – лютий. Свята закінчилися, а до календарної весни ще цілий місяць (а до справжньої, в кращому випадку, два). За вікном то періщить дощ, то падає сніг. Під ногами ожеледь і навколо так похмуро. Єдине чого хочеться – не висувати носа з дому. Інтернет починають заповнювати статті на кшталт: […]
01
Лис
Лис
Для тих хто любить їжу! Тобто Для усіх мешканців Базару! Наймаштабніша подія, що не має аналогів. Найбільший в Україні фестиваль готельно-ресторанного бізнесу Horeca Show Lviv 2016 На вас чекає три дні: – майстер класів для професіоналів та любителів – презентацій та дегустацій – цікавих лекціій та захоплюючих конкурсів – ярмарок органічної продукції та вуличної їжі […]
07
Жов
Жов
Нещодавно натрапила на цікавий допис про доступ до ресторанних туалетів. Основний меседж був такий: “Якщо вас не пускають, або хамлять, то куди ж ви ходите?” До чого це я? Я часто чую від людей: “Той, хто агітує за натуральне і органічне, точно має свій город. А де нам взяти те натуральне?” Ну нехай я вирощу […]
- 1
- 2